Конвекционные печи

Отображение 1–16 из 77 результатов

В наши дни практически каждое уважаемое заведение общепита оборудовано конвекционными печами. С их помощью можно приготовить почти любое блюдо даже для меня изысканного ресторана. Значительно сокращается трудоёмкость процесса приготовления, при этом блюдо сохраняет свои полезные свойства.
Насчитывают несколько видов печей:
• Ручное увлажнение;
• Паровое увлажнение;
• Без увлажнения.
С ними открываются широкие возможности приготовления пищи: от обычных блюд и до выпечки, делая заведение универсальным и способным удовлетворить вкусы более обширного сегмента потребителей.