Расстоечные шкафы

Отображение 1–16 из 85 результатов

Расстоечные шкафы – это прямая дорога к повышению прибыли заведения общепита, формата пекарни или кондитерской. Незаменимость данного теплового оборудования особенно проявляется в случаях, когда предприятие использует замороженные заготовки (неполный цикл приготовления).
Расстоечные шкафы обеспечивают процесс брожения теста, дают ему отдых, в результате чего оно приобретает пышную форму. Увеличивается объём изделия (в 2-3 раза) и оно становится мягче и воздушнее. Шкафы разных размеров и строения разнообразят меню заведения и существенно увеличат качество выпечки.