Шкафы жарочные

Отображение 1–16 из 22 результатов

Жарочные шкафы представляют собой тепловые камеры, которые используют для приготовления блюд в безводной среде. Универсальность оборудования позволяет запекать в нём мясо, овощи и небольшие партии выпечки. Шкафы нужны для создания хрустящей корочки в процессе приготовления.
Опытные кондитеры используют жарочные шкафы, чтобы придавать выпечке воздушности при грамотном взаимодействии температуры с паром. Работающие от электричества или на газу, шкафы найдут применение на кухне любого заведения и разнообразят меню, привлекая более разношерстную аудиторию.